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LE TIROIR AU CHOCOLAT

Dans le tiroir, on trouve de bons chocolats traditionnels. Le cacao vient majoritairement d'Equateur, cultivé et vendu en commerce équitable. Nous le travaillons pour obtenir un chocolat aromatique, une texture délicate et un parfum puissant. Les ingrédients sont choisis pour leur qualité et, dans la mesure du possible, la proximité de leur production (framboises de la Drôme, noix du Diois,...). Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.